Pourquoi je serai heureuse (presque) partout, ou la règle du 7 sur 10

L'origine de cette règle Heureuse dans le monde.  Durant ma vingtaine, j'ai très souvent voyagé avec un micro-budget, une toute petite somme d'argent que j'avais épargné à la sueur de mes nombreux emplois d'étudiante.  Avec ces précieux dollars, j'ai voyagé du Bangladesh à la Chine, du Kenya à l'Ouganda, au Nicaragua et en Argentine.  Durant … Continue reading Pourquoi je serai heureuse (presque) partout, ou la règle du 7 sur 10

Chips de pomme à la cannelle!

  Pour une collation simple, santé, énergétique et zéro-déchet, les chips de pommes à la cannelle : c'est parfait! Aller vers le zéro-déchet Tout le monde autour de moi le sais, j'aime grignoter!  Dernièrement, je tente un virement vers le zéro déchet et je me suis demandé ce qui pouvait remplacer les sacs de chips … Continue reading Chips de pomme à la cannelle!

Comment déshydrater une recette de spaghetti

  Déshydrater des fruits et des légumes, c'est possible!  Toutefois, est-ce possible de déshydrater un repas complet?  Oui!  Voici comment déshydrater du spaghetti! Pourquoi déshydrater ses repas? Le poids La raison no. 1 pour déshydrater un repas?  Le poids!  Lors d'un départ en longue randonnée, chaque gramme compte, surtout si votre sac-à-dos comprend déjà la … Continue reading Comment déshydrater une recette de spaghetti

Le choc culturel : 5 trucs pour y faire face

  Oh, le choc culturel. J’ai beau avoir voyagé dans 26 pays, je ne m’en crois toujours pas immunisée! Cela arrive toujours quand on s’y attend le moins, d’un coup, un petit soupir, une petite irritation et bang! On voit la vie en noir.  Comment faire face au choc culturel?  Voici 5 trucs pour profiter … Continue reading Le choc culturel : 5 trucs pour y faire face

Comment déshydrater des fruits pour le camping, la randonnée et les voyages?

Déshydrater les fruits pour la randonnée est une solution idéale pour le camping et les voyages autour du monde! Quand je suis partie au Nunavik pour la première fois, j'ai apporté une tonne de fruits déshydratés!   C'était pour moi une manière vraiment économique de manger des collations santé et pleine de fibres.  En effet, comme … Continue reading Comment déshydrater des fruits pour le camping, la randonnée et les voyages?

Voyage à vélo – Comment emballer son vélo pour l’avion!

  Alors, alors, tu t'es lancé le grand défi de faire un voyage à vélo et maintenant que tu as choisi ta destination, tu te demande comment concrètement y arriver?  Voici les réponses à toutes tes questions! Acheter son vélo au Québec ou à l'étranger? La première grande questions du voyageur à vélo est la … Continue reading Voyage à vélo – Comment emballer son vélo pour l’avion!

14 – L’injection

  Direction l'hôpital au Kyrgyzstan Je suis maintenant de retour en ville dans l'auberge ou j'étais installée avant mon séjour en yourte.  C'est une toute petite maison dans laquelle une famille Kyrgyz accueille des touristes comme moi.  A mon arrivée, il n'y a plus de place ou dormir, puisque je n'étais pas supposée revenir avant … Continue reading 14 – L’injection

11 – La vie Kyrgyz : une vie simple loin de la grande consommation

Le matin après m'être réveillée sur le bord du Lac Issyk-Kul, je reprends la route.  Comme à l'habitude au Kyrgyzstan, il n'y a pas vraiment de restaurant dans lequel il est possible de manger, mais je retrouve rapidement une yourte ou une famille Kyrgyz semble s'affairer.  J'en profite, car même si j'ai des cannes de … Continue reading 11 – La vie Kyrgyz : une vie simple loin de la grande consommation

2 – Tourisme de masse à Venise : gondoles et bateaux de croisières

Arrivée un peu chaotique pour Venise! Me voici donc à l'aéroport de Montréal.  Je ne sais pas si j'ai déjà autant eu la broue dans le toupet qu'à ce moment-là.  J'étais tellement fatiguée.  Ouf! J'ai toujours adoré partir en voyage et je me suis souvent mis dans des situations impossibles pour réaliser ces périples, mais … Continue reading 2 – Tourisme de masse à Venise : gondoles et bateaux de croisières

Voyage en sac-à-dos : Se donner des objectifs pour faire face à ses peurs

Comment vivre une p'tite fille de banlieue comme moi a pu y arriver? Quand je parle à certaines personnes de mes voyages autour de monde, quelques-uns me demande comment j’ai fait.  Comment une p’tite fille d’une banlieue tranquille de Montréal a réussi à amener son sac-à-dos en Ouganda parmi la tribu des Karamojongs, en Papouasie … Continue reading Voyage en sac-à-dos : Se donner des objectifs pour faire face à ses peurs

Déshydrater les légumes en cinq étapes faciles!

  Je poursuis ma série sur la déshydratation d'aliments.  Aujourd'hui, c'est le tour des légumes et des fruits!  Voici comment déshydrater des légumes au four! Pourquoi déshydrater ces éléments avant de faire de la randonnée? C'est très facile et surtout très nutritif en trek et en randonnée.  La déshydratation permet de conserver tous les nutriments … Continue reading Déshydrater les légumes en cinq étapes faciles!

Déshydration 101 : Comment déshydrater du poulet

Idéal pour les randonnées de longue durée Pour les randonnées de longue durée ou en autonomie totale, la déshydratation est un essentiel. 🙂 J'ai commencé à utiliser cette technique lorsque j'ai traversé les Monts Groulx ; une randonnée de cinq jours sans point de ravitaillement.  Il fallait donc porter l'ensemble de la nourriture à manger … Continue reading Déshydration 101 : Comment déshydrater du poulet