Pour une collation simple, santé, énergétique et zéro-déchet, les chips de pommes : c'est parfait! Aller vers le zéro-déchet Tout le monde autour de moi le sais, j'aime grignoter! Dernièrement, je tente un virement vers le zéro déchet et je me suis demandé ce qui pouvait remplacer les sacs de chips dans mon alimentation, … Continue reading Chips de pomme à la cannelle!
Déshydrater des fruits et des légumes, c'est possible! Toutefois, est-ce possible de déshydrater un repas complet? Oui! Voici comment! Pourquoi déshydrater ses repas? Le poids La raison no. 1 pour déshydrater un repas? Le poids! Lors d'un départ en longue randonnée, chaque gramme compte, surtout si votre sac-à-dos comprend déjà la tente, le matelas … Continue reading Comment déshydrater une recette de spaghetti
Oh, le choc culturel. J’ai beau avoir voyagé dans 26 pays, je ne m’en crois toujours pas immunisée! Cela arrive toujours quand on s’y attend le moins, d’un coup, un petit soupir, une petite irritation et bang! On voit la vie en noir. Voici donc 5 trucs pour y faire face et profiter au … Continue reading Le choc culturel : 5 trucs pour y faire face
La déshydratation de fruits est une solution idéale pour le camping, la randonnée ou les voyages autour du monde! Quand je suis partie au Nunavik pour la première fois, j'ai apporté une tonne de fruits déshydratés! C'était pour moi une manière vraiment économique de manger des collations santé et pleine de fibres. En effet, comme … Continue reading Comment déshydrater des fruits pour le camping, la randonnée et les voyages?
Alors, alors, tu t'es lancé le grand défi de faire un voyage à vélo et maintenant que tu as choisi ta destination, tu te demande comment concrètement y arriver? Voici les réponses à toutes tes questions! Acheter son vélo au Québec ou à l'étranger? La première grande questions du voyageur à vélo est la … Continue reading Voyage à vélo – Comment emballer son vélo pour l’avion!
Chez les nomades au Kyrgyzstan Une activité unique : la randonnée à cheval! Après des jours de randonnées à vélo, je compte enfin réaliser une activité absolument typique du Kyrgyzstan : une randonnée à cheval! Je ne suis pas souvent monté sur ce type d'animal par le passé, et j'ai toujours un peu peur … Continue reading 15 – Chez les nomades
Le matin après m'être réveillée sur le bord du Lac Issyk-Kul, je reprends la route. Comme à l'habitude au Kyrgyzstan, il n'y a pas vraiment de restaurant dans lequel il est possible de manger, mais je retrouve rapidement une yourte ou une famille Kyrgyz semble s'affairer. J'en profite, car même si j'ai des cannes de … Continue reading 11 – La vie Kyrgyz : une vie simple loin de la grande consommation
cuisine du kyrgyzstan : Un pays rural champion de la cuisine locale! Journée 2 de ce grand périple à vélo : j'apprends à découvrir les paysages magnifiques de ce pays et la cuisine du Kyrgyzstan : locale et simple! Tout au long de ce voyage, je découvre à quel point le Kyrgyzstan est un pays … Continue reading 6 – Cuisine Kyrgyz 101
Arrivée un peu chaotique pour Venise! Me voici donc à l'aéroport de Montréal. Je ne sais pas si j'ai déjà autant eu la broue dans le toupet qu'à ce moment-là. J'étais tellement fatiguée. Ouf! J'ai toujours adoré partir en voyage et je me suis souvent mis dans des situations impossibles pour réaliser ces périples, mais … Continue reading 2 – Tourisme de masse à Venise : gondoles et bateaux de croisières
Comment vivre une p'tite fille de banlieue comme moi a pu y arriver? Quand je parle à certaines personnes de mes voyages autour de monde, quelques-uns me demande comment j’ai fait. Comment une p’tite fille d’une banlieue tranquille de Montréal a réussi à amener son sac-à-dos en Ouganda parmi la tribu des Karamojongs, en Papouasie … Continue reading Voyage en sac-à-dos : Se donner des objectifs pour faire face à ses peurs
Je poursuis ma série sur la déshydratation d'aliments. Aujourd'hui, c'est le tour des légumes et des fruits! Pourquoi déshydrater ces éléments avant de faire de la randonnée? C'est très facile et surtout très nutritif en trek et en randonnée. La déshydratation permet de conserver tous les nutriments présents dans les légumes très longtemps après … Continue reading Déshydrater les légumes en cinq étapes faciles!
Idéal pour les randonnées de longue durée Pour les randonnées de longue durée ou en autonomie totale, la déshydratation est un essentiel. 🙂 J'ai commencé à utiliser cette technique lorsque j'ai traversé les Monts Groulx ; une randonnée de cinq jours sans point de ravitaillement. Il fallait donc porter l'ensemble de la nourriture à manger … Continue reading Déshydration 101 : Comment déshydrater du poulet