Déshydratation niveau 2! Envie de passer à la déshydratation, niveau 2? Je te mets au défi de déshydrater du poisson! Voici une recette de jerky de saumon! C'est vrai... déshydrater de la viande, c'est toujours un peu -tricky-. Quand j'en parle autour de moi, ça suscite toujours des réactions - Mais, est-ce que ça … Continue reading Jerky de saumon
A l'aventure! J'enfile mon casque de moto et je me dis que tout va être correct. J'ai déjà fait de la moto en Tanzanie, au Cameroun, en Chine, dans des p'tites rues, sans amortisseurs, parfois à contre-sens dans la circulation. Je me dis que je connais ça, la moto. En fait, je m'apprête à traverser … Continue reading N’arrête jamais d’explorer
La vie est une question de perception J’ai fait mon premier voyage en Inde à 17 ans. J’avais beaucoup de choses à apprendre sur le monde et sur moi-même. Je sortais de l’adolescence, un moment de la vie où ce qu’on a appris dans sa famille, à l’école ou avec ses amis a le … Continue reading Ce que le voyage m’a appris
Les Adirondacks J'adore faire de la randonnée! J'en ai fait beaucoup au Québec, mais je dois avouer que les Monts des Adirondacks, à la frontière des États-Unis, offrent un mélange d'intensité et de dépaysement très intéressant à seulement deux heures de Montréal. Il y a tellement de beaux paysages à découvrir dans ce coin … Continue reading Rooster Comb et Lower Wolfjaw
Une première visite à Nemaska Cette fin de semaine, j'ai eu la chance de visiter Nemaska, et d'y découvrir une plage fantastique et dont je n'avais aucune idée de l'existence. Les pieds dans l'eau, le visage au grand vent, les sandales abandonnées dans le sable, j'étais loin de me douter que je me retrouverais … Continue reading Faire de la plage à la Baie James
Le temps d'un week-end aux États-Unis! Pour un week-end classique à l'américaine, Lake Georges aux États-Unis semble tout indiqué! A trois heures de route de Montréal, j'aurais pu me croire sur les berges de Myrtle Beach en Caroline du Sud! C'est incroyable de découvrir cet endroit touristique, au milieu des Adirondacks, une région qui … Continue reading Lake Georges, USA
Départ vers les Adirondacks En préparation pour mon prochain départ pour le Cameroun vers la fin juillet, puis à Waskaganish en septembre, J'en profite pour faire le maximum de randonnées, ici, avant ces grands départ. Avec des amis, nous nous sommes dirigés vers les États-Unis, pour monter le Mont Giant dans les Adirondacks. Chaque … Continue reading Randonnée au Mont Giant