Comment déshydrater des fruits pour le camping, la randonnée et les voyages?

La déshydratation de fruits est une solution idéale pour le camping, la randonnée ou les voyages autour du monde! Quand je suis partie au Nunavik pour la première fois, j'ai apporté une tonne de fruits déshydratés!   C'était pour moi une manière vraiment économique de manger des collations santé et pleine de fibres.  En effet, comme … Continue reading Comment déshydrater des fruits pour le camping, la randonnée et les voyages?

Déshydrater les légumes en cinq étapes faciles!

  Je poursuis ma série sur la déshydratation d'aliments.  Aujourd'hui, c'est le tour des légumes et des fruits! Pourquoi déshydrater ces éléments avant de faire de la randonnée? C'est très facile et surtout très nutritif en trek et en randonnée.  La déshydratation permet de conserver tous les nutriments présents dans les légumes très longtemps après … Continue reading Déshydrater les légumes en cinq étapes faciles!

Déshydration 101 : Comment déshydrater du poulet

Idéal pour les randonnées de longue durée Pour les randonnées de longue durée ou en autonomie totale, la déshydratation est un essentiel. 🙂 J'ai commencé à utiliser cette technique lorsque j'ai traversé les Monts Groulx ; une randonnée de cinq jours sans point de ravitaillement.  Il fallait donc porter l'ensemble de la nourriture à manger … Continue reading Déshydration 101 : Comment déshydrater du poulet