Les 7 plus beaux marchés au monde!

Les plus beaux marchés au monde!

Les marchés, c’est connu, c’est plein de vie. Avant d’aller à la plage ou encore faire les activités touristiques d’un nouveau pays que je visite, je commence toujours par ces lieux remplis de joie et d’action ou le quotidien suit son cours quotidiennement. Activité gratuite pour les voyageurs à petit budget, c’est l’endroit idéal pour en apprendre plus sur la culture locale, tout en encourageant l’économie du coin, et faire connaissance. Bref, il n’y a que des avantages à visiter les marchés!

Au cours de mes nombreux voyages, j’ai fait probablement plus d’une centaine d’entre eux, et ce dans différentes formes : dehors, à l’intérieur, sous-terrains, ils sont partout! Aujourd’hui, j’aimerais vous inviter dans les marchés qui m’ont le plus fait tripper aux quatre coins du monde!

Allez, c’est parti!

Au marché d'Osh à Bishkek au Kyrgyzstan

Au marché d’Osh à Bishkek au Kyrgyzstan

 

Le marché de nuit de Beijing, Chine

Je suis allée à ce marché le jour-même de mon arrivée en Chine. À la tombée du jour, je me suis glissée dans les étroites allées du marché de nuit de Beijing! C’était renversant, une immersion culturelle totale! Autour de moi, accrochés sur des bâtons, je voyais tellement d’éléments bizarres que je n’avais jamais pensé manger de ma vie! Des scorpions, des tarentules, des mini lézards, des gros vers juteux, le tout frit à grand feu dans des woks brûlants… ouf! C’était de loin le marché le plus flamboyant que j’ai fait de ma vie…   impossible de rester de glace devant cette culture culinaire insolite!  J’y ai moi-même mangé un scorpion!

Les goûteux scorpions du marché de nuit de Beijing

Les goûteux scorpions du marché de nuit de Beijing

Le récit de cette fabuleuse visite est ici :

2 – En mangeant un scorpion

 

Le marché local de Kisumu, Kenya

Le marché de Kisumu, c’est un marché tout simple où j’ai pu découvrir plus en profondeur la culture de l’Afrique de l’Est. Les marchés africains sont remplis de produits locaux, il y a peu d’importation de fruits et de légumes d’ailleurs, et j’ai adoré en apprendre plus sur la façon de faire les mets à la manière traditionnelle.  C’est aussi l’endroit où j’ai ressenti le plus de chaleur humaine et d’accueil : le partage avec les gens à son meilleur!  Tout le monde veut discuter avec la nouvelle personne arrivée!

Durant un bon poulet tandoori à Kampala

Durant un bon poulet tandoori à Kampala

Ma visite dans ce petit marché local est décrite ici :

17 – Kisumu et son fabuleux marché

 

Le marché de poissons de Port Moresby en Papouasie-Nouvelle-Guinée

La Papouasie-Nouvelle-Guinée est un pays bien spécial dont, à mon sens, on connait bien peu.  Un curieux mélange de culture des Iles et de culture africaine.  En Papouasie, j’ai découvert une variété inimaginable de poissons d’absolument toutes les couleurs : un festin à couper le souffle! Là-bas, les gens étaient tellement fiers de me montrer leurs poissons… et ils étaient gros! Un peu de pieuvre frite, c’est le plat rêvé en Papouasie!  J’ai tellement hâte de vous partager un peu plus sur ce pays!

Le récit à venir très bientôt sur le blog!

Poisson frit de l'Ouganda

Poisson frit de l’Ouganda

 

Le marché d’Osh de Bishkek au Kyrgyzstan

Avez-vous déjà entendu parler de la route de la soie? Fut un temps ou le Kyrgyzstan faisait partie de cette route. Le mélange de cultures issues de ce mouvement de commerce se reflète aujourd’hui pleinement dans les marchés locaux, un vrai recueil de diverses cultures culinaires à la fois européenne, asiatique et moyen-orientale. Ici, les marchés sont gigantesques, surtout le marché d’Osh qui ne cesse de s’étendre. Sur les stands, on fait place aux dizaines de sacs d’épices multicolores et aux fruits séchés de toutes sortes! Les abricots sont délicieux. et les fruits séchés sont en valeur!

Les traditionnels pains Kyrgyzs au marché d'Osh à Bishkek

Les traditionnels pains Kyrgyzs au marché d’Osh à Bishkek

L’histoire magique de mon aventure au Kyrgyzstan se trouve juste ici :

16 – Épopée de cette aventure Kyrgyz : pourquoi ça vaudra toujours la peine de se pitcher vers l’inconnu.

 

Les labyrinthes du marché municipal de Kampala, Ouganda

Kampala est une métropole vibrante de l’Afrique, un concentré intense d’énergie humaine et de klaxons! Le silence n’existe pas dans cette ville et… surtout pas au marché. Spécialiste du poulpe, on le cuit dans de très larges works dans l’huile bouillante. Il fait chaud! Quand je suis allée au marché municipal, j’ai marché au moins 20 minutes sans jamais trouver d’issue à ce gigantesque marché. C’est d’une densité incroyable! Une vraie invitation à aller s’y perdre!  Un des marchés les plus vibrants que j’ai fait de ma vie!

Un peu de poulpe?

Un peu de poulpe?

Curieux d’en connaître plus sur l’ambiance de Kampala?  C’est ici!

24 – Kampala, la bouillante

 

Le marché d’épices d’Istanbul

Le marché d’épices d’Istanbul, c’était l’un de mes rêves…  Je veux dire… il me semble que ça doit être magique un marché d’épices en Turquie, non? Est-ce que mes attentes étaient trop hautes? Oh non! Les couleurs, les plafonds cathédrales, les lampes d’Ali Baba aux milles facettes, les sacs remplis à ras bord d’épices multicolores: c’était encore plus vibrant que dans mes rêves! A mettre sur sa bucket list de voyage sans faute!  C’est un incontournable!

Le marché d'épices d'Istanbul

Le marché d’épices d’Istanbul : dans l’abondance et le style!Le récit de ma visite de ce lieu magique, c’est ici :

4 activités à petits prix à faire à Istanbul

 

Le marché de la Boqueria à Barcelone, Espagne

Les marchés, ça peut aussi être fancy et élégant! Quand je suis arrivée en Espagne, moi qui avait peu voyagé jusqu’à maintenant en Europe, je n’ai pas hésité une seconde à me jeter au coeur du marché de la Boqueria… et j’y suis revenue plusieurs fois! Du vin, des pâtisseries, des huîtres… Je veux dire, c’était vraiment le paradis! La bouffe était bonne, tellement raffinée, un délice!

Poisson frais, spécialité de l'Espagne!

Poisson frais, spécialité de l’Espagne!

Le récit à venir très bientôt sur le blog!

Lonely Planet’s Ultimate Eats 1st Ed.: 1st Edition

Tu as aimé cet article et tu curieux d’en connaître plus sur la préparation d’un voyage sac-à-dos à travers le monde, afin de pouvoir découvrir toutes ces merveilleuses saveurs?  C’est par ici!

Comment préparer un voyage sac-à-dos en 6 étapes faciles!

Leave a Reply